Alvear Grill

Descubra uma expressão refinada da cozinha argentina.

Um conceito contemporâneo de grill, onde a elegância discreta envolve uma proposta inspirada em cortes selecionados e na tradição da brasa.

O cardápio apresenta carnes cuidadosamente escolhidas, preparadas na brasa de lenha de quebracho e espinillo, valorizando a simplicidade por meio de combinações equilibradas e de uma abordagem atual. Cada página revela uma identidade gastronômica própria, com o sabor como ponto de partida.

O calor, o aroma e o ritmo da parrilla definem a atmosfera do salão, visível através dos vidros.

O bar de coquetéis acrescenta um novo momento à noite. Clássicos bem executados e criações autorais convivem em uma carta pensada para ser apreciada antes do jantar. Um espaço para encontros, o primeiro brinde e pausas que convidam a aproveitar o tempo com calma.

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